FUELSYNC

Crediti e licenze

Il catalogo comprende 36.459 schede da archivi ufficiali. Gli archivi sono distinti per fonte: uno stesso cibo può avere più schede, preparazioni o valori di riferimento.

• Swiss Food Composition Database, FSVO, V7.1 (2026) — 1246 schede. Versione 7.1, 2026-07-01. Swiss FSVO: free reuse with attribution.
• ANSES, Ciqual 2025 — 3484 schede. Versione 2025. Licence Ouverte 2.0.
• Max Rubner-Institut, Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (2025) — 7140 schede. Versione 4.0, 2025. CC-BY-4.0.
• Public Health England, McCance and Widdowson CoFID 2021 — 2887 schede. Versione 2021. Open Government Licence 3.0.
• Mattilsynet, Matvaretabellen (accessed 2026-09-22) — 2121 schede. Versione API snapshot 2026-09-22. NLOD.
• Canadian Nutrient File, Health Canada, 2026 — 5993 schede. Versione 2026. Open Government Licence - Canada.
• USDA FoodData Central — 13.588 schede. Versione Foundation 2026-04; SR Legacy 2018-04; FNDDS 2021-2023. CC0-1.0.

FuelSync normalizza le unità, seleziona otto nutrienti e aggiunge sinonimi per la ricerca italiana. I nomi originali possono rimanere in inglese. Non tutti i valori derivano da analisi dirette: possono includere stime e calcoli degli editori. Valori mancanti, tracce e quantità inferiori alla soglia di misura restano non disponibili. Sale derivato da sodio: sodio in grammi × 2,5.

Scegli la preparazione cruda o cotta e il peso della parte edibile. Le definizioni dei carboidrati possono differire tra fonti. Cucchiaio e bicchiere valgono inizialmente 15 e 200 ml, salvo una misura documentata nella scheda; puoi cambiare la capacità. La conversione in grammi richiede una densità o un peso della misura noto. Le registrazioni conservano i valori e le misure usati al momento dell’inserimento.

La ricerca estesa e il barcode usano Open Food Facts, progetto collaborativo: banca dati sotto ODbL, singoli contenuti sotto DbCL. Il servizio esterno ha limiti temporanei di accesso. L’API USDA viene consultata anche online se configurata.

Le nuove schede inserite dagli utenti sono disponibili alla community e sono indicate come tali. Diario, consumi, preferiti e identità dell’autore restano privati. Le vecchie schede si condividono con un’azione esplicita. Puoi segnalare una scheda o ritirare dal catalogo un tuo contributo; i diari già salvati conservano la propria copia.

Nessuna immagine della fotocamera viene trasmessa o salvata per il barcode. Riconoscimento locale: ZXing, Apache 2.0.